Tradicional Caldo de Tortilla Mexicana : La Receta Tradicional
Para preparar una sopa de tortilla mexicana verdaderamente auténtica , comienza con un jugo de ave de excelente calidad . Luego, dora tortillas de maíz hasta que estén doradas y frías para usarlas. No olvides los ajíes pasilla que le dan su sabor característico, y por supuesto, el queso rallado o